Dolina Prosiecka i Kwaczańska – pętla przez najpiękniejsze słowackie doliny

Planując wyjazd w rejon słowackich Tatr Niżnych warto uwzględnić dodatkowy dzień lub dwa i odwiedzić oddalone o kilkanaście kilometrów na północ od Liptowskiego Mikulasza niepozorne Góry Choczańskie. W nich kryją się dwie doliny uważane za jedne z najpiękniejszych w całym kraju: Prosiecka i Kwaczańska. Można odwiedzić osobno każdą z nich, można jednak w ramach całodniowej wycieczki pokonać pętlę o długości niemal 20 km łączącą obie doliny. My postawiliśmy […]

Czytaj dalej

Japońskie placki okonomiyaki – przepis

Okonomiyaki to wywodzący się z Japonii rodzaj placków z przeróżnymi dodatkami, smażonych na rozgrzanej płycie zwanej teppanyaki. Ich wczesne początki szacuje się na XVII w., jednak nazwy okonomiyaki użyto pierwszy raz w późnych latach 30. XX wieku w Osace. Istnieją dwa podstawowe style okonomiyaków – Osaka (Kansai) i Hiroszima.  Podstawowa różnica polega na tym, że w pierwszym wszystkie składniki są wymieszane a w drugim, ułożone warstwowo. Jednak wersji jest […]

Czytaj dalej

Brukselka po tajsku – przepis

Brukselka. Małe, zielone kapustki, do których, idę o zakład, większość z Was nie pała miłością. Wierzcie mi, że dzięki temu przepisowi nawet zatwardziali przeciwnicy brukselki mają szansę ją polubić a Ci, którym jest obojętna, może nawet pokochać : ). Niech Was przekona fakt, że za każdym razem, gdy jestem w warzywniaku, kupuję 0,5 kg tych zielonych kulek. Można by pomyśleć, że to dla naszych świnek morskich, ale one jedzą ją bo […]

Czytaj dalej

Dolina Demianowska – Jaskinie Lodowa i Wolności

Po północnej stronie Tatr Niskich, w cieniu górskich szczytów leży Dolina Demianowska, która skrywa widoki nie mniej spektakularne niż te rozpościerające się z Chopoka. Trzeba jednak wiedzieć gdzie ich szukać, bo te ukryte są pod ziemią. W dolinie znajduje się największy na Słowacji system jaskiń o łącznej długości ponad 40 km. Podziemne komory i korytarze powstały wzdłuż szczelin tektonicznych, które przez tysiące lat formowane były przez płynącą […]

Czytaj dalej

Tatry Niżne – szlakiem graniowym z Chopoka na Dziumbier

Jak przystało na wzorowych rodziców, już po dwóch tygodniach nauki zafundowaliśmy naszej pierwszoklasistce pierwsze w życiu wagary. Korzystając z prawdopodobnie ostatnich naprawdę ciepłych a przy tym jeszcze w miarę długich, wrześniowych dni ruszyliśmy na kilka dni w słowackie góry. By w tym dziwnym 2020 roku, gdy świat stanął na głowie nacieszyć się jeszcze przestrzenią i wolnością, pooddychać świeżym powietrzem, zanim koronawirus wspierany przez smog zamknie nas znowu w domach na długie […]

Czytaj dalej

Skamieniało Miasto i Wąwóz Czarownic w Ciężkowicach

Do tej pory skalne miasta kojarzyły nam się przede wszystkim z Czechami i leżącymi niedaleko czeskiej granicy Górami Stołowymi. A tu niespodzianka. We wschodniej Małopolsce, mniej więcej w połowie drogi między Tarnowem a Nowym Sączem też skrywa się Skamieniało Miasto. Jadąc od strony A4 przejeżdżamy przez miejscowość Ciężkowice i drogą 977 dojeżdżamy do parkingu (w letnie weekendy ilość przygotowanych miejsc może być niewystarczająca). Bezpośrednio przy drodze znajduje się […]

Czytaj dalej

Mała Panew – kajakiem do Młynu Bombelka

Choć bardzo lubimy spływy kajakowe to dopiero pierwszy nasz wpis o kajakowych wyprawach. Póki co wybieramy trasy na kilka godzin a jednym z naszych ulubionych miejsc jest Młyn Bombelka, który organizuje spływy po Małej Panwi na jej odcinku na styku województw śląskiego i opolskiego. Spływ rozpoczynamy w miejscowości Krupski Młyn. Trasa ma długość około 11 kilometrów, której pokonanie zajmuje nam 3 – 4 godziny. Praktycznie na całej długości […]

Czytaj dalej

Bagna i lasy Błędowskie

Niektóre miejsca chyba pragną pozostać w ukryciu (a ci „źli” blogerzy je wystawiają na publiczny widok). Tylko dzięki wielkiej determinacji udało nam się odnaleźć kanion Wadi Numeirah w Jordanii. Z Bagnami Błędowskimi było nieco łatwiej aczkolwiek i tu niewiele zrobiono by zachęcić kogokolwiek do zjechania z drogi przebiegającej przez wieś Błędów i wędrówki po tutejszych szlakach przez lasy i bagna. Podpowiadamy jednak: wystarczy odnaleźć budynek OSP Błędów i stąd pieszo lub […]

Czytaj dalej

Szlakiem Jaskiniowców po Dolinie Wodącej

W trakcie pandemii kororonawirusa odkurzyliśmy naszą listę pomysłów na mikrowyprawy. A na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej takich miejsc jest całkiem sporo! Na przykład Dolina Wodącej rozciągająca się między wsiami Smoleń i Domaniewice niedaleko Pilicy. Nazwa doliny jest dość myląca. Mogłoby się wydawać, że pomiędzy skałkami wije się tu jakaś rzeczka czy chociaż strumień jak w Ojcowie albo Złotym Potoku. Nic podobnego, w Dolinie Wodącej co najwyżej możemy wejść […]

Czytaj dalej

Azjatycki kurczak w lepkim słodkim sosie z surówką jak z chińskiego baru – przepis

Dziś przepis na szybkie danie w azjatyckim stylu. Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce pokryte lekko pikantnym, słodkim, lepkim i gęstym sosem. Podane z dobrym ryżem jaśminowym i garścią sezamu. Do tego koniecznie słodko-kwaśna surówka z białej kapusty, dokładnie taka jak z chińskiego baru! Żeby danie było naprawdę szybkie możemy spokojnie przygotować sos oraz surówkę dzień lub nawet kilka dni wcześniej i przechowywać w zamkniętych słoikach w lodówce. […]

Czytaj dalej
Polub nas na Facebooku i bądź zawsze na bieżąco
Dziękuję, już lubię!