Szlakiem Jaskiniowców po Dolinie Wodącej
W trakcie pandemii kororonawirusa odkurzyliśmy naszą listę pomysłów na mikrowyprawy. A na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej takich miejsc jest całkiem sporo! Na przykład Dolina Wodącej rozciągająca się między wsiami Smoleń i Domaniewice niedaleko Pilicy. Nazwa doliny jest dość myląca. Mogłoby się wydawać, że pomiędzy skałkami wije się tu jakaś rzeczka czy chociaż strumień jak w Ojcowie albo Złotym Potoku. Nic podobnego, w Dolinie Wodącej co najwyżej możemy wejść […]
Czytaj dalej Azjatycki kurczak w lepkim słodkim sosie z surówką jak z chińskiego baru – przepis
Dziś przepis na szybkie danie w azjatyckim stylu. Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce pokryte lekko pikantnym, słodkim, lepkim i gęstym sosem. Podane z dobrym ryżem jaśminowym i garścią sezamu. Do tego koniecznie słodko-kwaśna surówka z białej kapusty, dokładnie taka jak z chińskiego baru! Żeby danie było naprawdę szybkie możemy spokojnie przygotować sos oraz surówkę dzień lub nawet kilka dni wcześniej i przechowywać w zamkniętych słoikach w lodówce. […]
Czytaj dalej Rezerwat Pazurek w wiosennej odsłonie
Po wielu tygodniach spędzonych w domu w trakcie pandemii koronawirusa, przerywanymi tylko okazyjnymi wyjazdami do sklepu oraz znacznie przyjemniejszymi wyjściami na rower i na spacery po okolicznych lasach, znowu ruszaliśmy w podróż. Samochodem. Sa-mo-cho-dem : D Mieliśmy jechać raptem kilkadziesiąt kilometrów, ale po tak długiej przerwie czuliśmy się jakbyśmy właśnie wyjeżdżali na drugi koniec świata. Znowu można było spakować prowiant do plecaka, wsiąść do auta, ustawić gps-a i czekać na pytania daleko jeszcze? Chyba […]
Czytaj dalej Street art w Georgetown – fotorelacja
Jak zrobić coś z niczego niewielkim nakładem a najlepiej cudzymi rękami? Zamiast odnawiać elewacje starych kamienic oddano przestrzeń artyście, który stworzył kilka murali znanych na cały świat. Potem wystarczyło wydrukować mapy z trasą street artu i patrzeć jak w 36-stopniowym upale krążą po mieście grupki ludzi rozglądający się za współczesnymi freskami wymalowanymi na ścianach budynków rozsianych po całej starówce. Nam też właśnie tak upłynął jeden dzień w Georgetown […]
Czytaj dalej Batu Caves – piękne jaskinie, sprytne małpki i hinduistyczna świątynia
Gdy po kilku napiętych dniach trafia nam się taki z luźniejszym planem zwykle napada nas wtedy dzień lenia. Niby poranek toczy się tak samo, ale dziwnym sposobem wszystko zajmuje trzy razy więcej czasu niż zwykle. Dziewczyny przymierzają trzy razy więcej kreacji zanim na jakąś się zdecydują, jest problem z wifi by dodać relację z poprzedniego dnia, nie pomaga też olbrzymi apartament jaki mieliśmy w KL, w którym gubi […]
Czytaj dalej Kuala Lumpur – co warto zobaczyć w mieście dwóch wież
W poprzednim wpisie opisaliśmy nasze wrażenia dotyczące Kuala Lumpur. Tym razem skupimy się na tym, co warto zobaczyć w trakcie dwóch dni spędzonych w stolicy Malezji. No to zaczynamy. Na pierwszym miejscu nie mogło być nic innego! Petronas Towers – wizytówka miasta Nie mogliśmy doczekać się tego spotkania. Gdy po ogarnięciu się i sushi w jednym z centrów handlowych ponownie wysiadamy z graba zapominamy szybko o pierwszych wrażeniach. O rozkopanej, chaotycznej […]
Czytaj dalej Kuala Lumpur – praktycznie i subiektywnie
Pożegnaliśmy się z Kambodżą by rozpocząć malezyjski etap podróży. Z dżungli oplatającej świątynię Ta Prohm i ruin pamiętających czasy świetności imperium Khmerów, gdy Angkor był największym miastem świata mieliśmy trafić do miejskiej dżungli Kuala Lumpur. Miasta, którego jeszcze dwieście lat temu nie było na mapach świata. Kuala Lumpur. Ta nazwa ma w sobie coś egzotycznego. Brzmi niczym zaproszenie na przygodę w tropikach. Zgodnie stwierdziliśmy, że kojarzy nam się […]
Czytaj dalej Kurczak z orzechami nerkowca – najlepszy przepis
Kurczak z orzechami nerkowca to jedna z bardziej znanych tajskich potraw. Kilka prostych składników przekształca się w zaskakująco (!) pyszne danie i to bardzo proste do przygotowania. Poniżej jeszcze kilka uwag technicznych :) Tradycyjnie cashew chicken przygotowany jest z suszonymi a następnie usmażonymi w głębokim oleju tajskimi papryczkami Bird’s Eye. Taka wersja jest bardziej niż ostra i konia z rzędem temu, kto da rade te papryczki […]
Czytaj dalej Zdrowa i szybka zupa miso – przepis
Oprócz niepodważalnych walorów smakowych pasta miso jest szalenie zdrowa i warto włączyć ją do swojej diety. Jak wszystkie produkty fermentowane korzystnie wpływa na stan naszych jelit, zasiedlając je dobrymi mikroorganizmami, działa jak probiotyk, wspomaga układ odpornościowy oraz reguluje procesy trawienne. Jest bardzo odżywcza, zawiera łatwo przyswajalne białka, mikroelementy takie jak magnez, żelazo, cynk, potas i fosfor, witaminy z grupy B a także […]
Czytaj dalej Gdzie warto zjeść w Siem Reap – 4 sprawdzone restauracje
Po całodniowym zwiedzaniu Angkoru warto się zregenerować i dobrze zjeść. Oferta gastronomiczna Siem Reap jest bardzo bogata i każdy znajdzie coś dla siebie. Poniżej opis 4 restauracji, w których byliśmy, jedliśmy i jesteśmy bardzo zadowoleni. Różnią się one poziomem finezji serwowanych dań, wystrojem i cenami, ale wszystkie możemy szczerze polecić. Szczególnie jednak chcielibyśmy wyróżnić restaurację nr 1 na liście, za którą stoi szczytny cel : ) […]
Czytaj dalej 
