Wrocławski Bazar Smakoszy

Początki browaru przy Hubskiej sięgają roku 1894, kiedy to Robert Hain rozpoczął produkcję piwa na potrzeby własnego lokalu. W 1907 r. browar zmienił właściciela, osiągając apogeum przedwojennego rozwoju w latach 20-tych. Po wojnie działał jako Browar Mieszczański a następnie jako Oddział Mieszczański został włączony do Wrocławskich Zakładów Piwowarskich. Po krótkim okresie działalności produkcja piwa została wstrzymana a zakład zaczął produkować kwas mlekowy na potrzeby przemysłu mleczarskiego. […]

Czytaj dalej

Kolej na Rudy

Lubię ludzi, którzy poświęcają czas i serce swojej pasji. Są ciekawi, a przy tym czasem tworzą rzeczy czy miejsca wyjątkowe. Pewnie właśnie dzięki ludziom pozytywnie zakręconym na punkcie kolejnictwa w miejscowości Rudy, niedaleko Rybnika, możemy „przesiąść się” z Pendolino do niewielkiej kolejki parowej.

Czytaj dalej

Tokio. Targ rybny Tsukiji, wyspa Odaiba i japońska uczta – Japonia dzień 2

Tego ranka na recepcji czekał na nas Takeshi, mój przyjaciel z czasów wspólnego stażu w belgijskim Leuven. Osiem lat minęło zanim udało się nam ponownie spotkać : ) Nie tracąc jednak czasu od razu ruszyliśmy „w miasto”. Nasz przewodnik zabrał nas najpierw na Tsukiji, czyli największy hurtowy targ rybny na świecie. Codziennie sprzedaje się tu ok. 2 000 ton ryb i owoców morza, m.in. na słynnej aukcji […]

Czytaj dalej

Leśny Park Niespodzianek w Ustroniu

W jedną z wakacyjnych niedziel postanowiliśmy wybrać się do Leśnego Parku Niespodzianek w Ustroniu. Na obszarze 15ha, pośród bukowego lasu, możemy oglądać sarny, jelenie, żubry, dziki, żbiki, szopy, jenoty, świnki wietnamskie czy króliki. A muflony i daniele, które swobodnie spacerują po parkowych ścieżkach i polanach, można karmić z ręki, karmą kupioną wcześniej razem z biletami w kasie. Frajda nie tylko dla dzieciaków ; ) Jedną z największych atrakcji parku są […]

Czytaj dalej

Tokio. Świątynia Sensoji i wieża Skytree w dzielnicy Asakusa i zatłoczona Shibuya – Japonia dzień 0 i 1

Godzina 02.50. Lot z Dubaju do Tokio na pokładzie Boeinga 777-300 ER. A na pokładzie podekscytowani my : ) Długość lotu to prawie 10 h, nam jednak to w tej chwili niestraszne. Jesteśmy po dniu pełnym wrażeń, mamy cały 4-fotelowy rząd dla siebie więc śpimy wszyscy. Zuzia w środku wyciągnięta na 2 fotelach a my powyginani starając się stworzyć z naszych nóg system zapór chroniących ją przed upadkiem. Raz system […]

Czytaj dalej

Pożegnanie wakacji z food truckami

W ostatnią sobotę sierpnia wybraliśmy się do Katowic na V. Rynek Smaków – pożegnanie lata z food truckami. Bo czy można sobie wyobrazić lepszy sposób na pożegnanie wakacji niż napełnienie brzucha prostymi, ale często zaskakującymi daniami zjedzonymi w niezobowiązującej atmosferze, na leżakach, pod parasolem przy dźwiękach muzyki? : )

Czytaj dalej

Targ rybny Tsukiji – morze na straganie

Targ rybny Tsukiji odwiedziliśmy dwa razy. Żałuję, że nie więcej. Mogłabym tam być codziennie, mogłabym tam jeść codziennie, mogłabym tam nawet mieszkać, nigdy by mi się nie znudziło : ). Tsukiji jest największym hurtowym targiem rybnym na świecie. Codziennie sprzedaje się tu 2 000 ton ryb i owoców morza. Rocznie jest to ponad 680 000 ton a obroty wynoszą 6 mld dolarów. Pierwszy raz […]

Czytaj dalej

Nowe oblicze Katowic

Katowice nie kojarzą się z turystyką, ale miasto sukcesywnie zmienia swoje oblicze. Powstała „imprezowa” Mariacka, trwa przebudowa centrum, powstają nowoczesne biurowce a część dawnych obiektów przemysłowych jest rewitalizowana. Jest też m.in. osiedle Nikiszowiec wchodzące w skład Szlaku Zabytków Techniki. Wiedzieliśmy, że obok Spodka też powstała fajna przestrzeń publiczna z ciekawymi bryłami budynków, więc przy okazji zatrzymaliśmy się tam „na godzinkę”. To miał być krótki spacer, […]

Czytaj dalej

Hiroszima na talerzu w Katowicach

Jakiś czas minął już od naszego pobytu w Japonii. Zatęskniliśmy za japońskimi smakami, a ponieważ na naszej wish liście potraw do spróbowania w Japonii zostały właśnie okonomiyaki, postanowiliśmy spróbować ich w nowo otwartej restauracji Okonomiyaki YO! W Katowicach.

Czytaj dalej

Pstrąg ze Złotego Potoku

Poetyckie nazwy stawów, źródeł czy wapiennych ostańców w okolicach Złotego Potoku to pamiątka po pobycie w tym zakątku Jury Krakowsko-Częstochowskiej poety Zygmunta Krasińskiego. Z innych znanych postaci ponoć był tu również legendarny Pan Twardowski. Byłem też i ja, spędzając tutaj w dzieciństwie wakacje z rodzicami. I zawsze chętnie tu wracam, bo okolica ma wiele do zaoferowania – zabytki, trasy spacerowe i rowerowe no i pstrągi, ale o tym za chwilę : […]

Czytaj dalej
Polub nas na Facebooku i bądź zawsze na bieżąco
Dziękuję, już lubię!